• L’agneau de Pag le fromage de Pag sont des délices auxquels vous pouvez goûter sur l’île de Pag
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Gastronomie

La cuisine de l'île de Pag est une cuisine typiquement méditerranéenne qui vous procurera un réel plaisir gastronomique.

Le fromage de mouton et l’agneau sont les spécialités de nos restaurants.

Les macaronis en aiguilles (pâtes enroulées sur une aiguilles) sont un régal et une expérience culinaire spéciale. 

Si vous vous décidez pour des spécialités de mer, nous vous recommandons des poissons saurs, des poulpes aux pommes de terre, des soupes de poissons ou le brudit de Novalja (brudet). 

Les plats traditionnels à base de légumes comme les tourtes de blettes et les asperges aux œufs compléteront votre menu. 

Vos envies de desserts pourront être assouvies par des strudels au fromage, des krostules et fritules (sortes de beignets) et des gâteaux aux amandes. 

Il est important de mentionner les paške baškotine (biscottes de Pag) qui ne peuvent être achetées qu’au couvent de Ste-Marguerite à Pag. 

Enfin, un verre de vin comme le Gegić ou le Paška žutica donnera à votre plaisir une touche finale.